La longévité caractérise très bien la race...

Alors que la race mature plus lentement que certaines races, les vaches tendent à atteindre leur sommet lors de leur cinquième lactation. Quelques races ont de la difficulté à atteindre cette étape, alors que cette force de la Brown Swiss leur permet de se démarquer sur leur production à vie.



Avantages de la Brown Swiss :

Les troupeaux commerciaux ont permis à la Brown Swiss de mettre en évidence pourquoi sa longévité et sa production font d'elle une race populaire mondialement.

• Bonne production
• Rapport élevé protéine/gras
• Pieds & membres solides
• Tempérament calme
• Longévité
• Force

Pieds & membres...

La position des membres alliés avec un pied solide, noir et bien formé réduit considérablement les problèmes dans les fermes au sujet Brown Swiss. Aucun doute, ceci est l'une des qualités principales qui permet à beaucoup de Brown Swiss de produire jusqu'à l'âge de 12-15 ans.



Fiche-conseil : élevage de veaux Brown Swiss

Pour l’élevage des veaux, il n’y a pas une seule méthode qui fonctionne, mais voici les conseils que donnent la plupart des éleveurs de Brown Swiss :

Séparer le veau de sa mère le plus tôt possible avant qu’il ait tété sa mère.

Lui administrer le colostrum le plus tôt possible avec un biberon. Le veau brun a un instinct de succion au tout début dans les premières heures de vie, mais si on tarde trop, il le perd.

Poursuivre l’alimentation lactée avec une tétine.  Plusieurs choix possibles :

• la tétine flottante
• le seau tétine suspendu : idéal pour le réflexe de la gouttière œsophagienne
• le biberon

Il est important que le veau Brown Swiss tête. Avec persévérance, on peut les faire boire au seau, mais ils ne réalisent pas les mêmes croissances et peuvent avoir des problèmes digestifs. Après 6-7 semaines, ils n’ont plus besoin de tétine et s’en passent.

Ne pas brusquer un veau qui refuse de boire, sinon il va se « boquer ». Les éleveurs insistent là-dessus ; s’il ne veut pas, alors on n'insiste pas, et on lui fait sauter un repas. Lorsqu’il aura suffisamment faim, il trouvera vite la solution... Attention! Pour faire cela, il faut qu’il ait bien reçu son colostrum, de qualité, dans les premières heures sinon, il sera trop fragile.

En dernier recours, s’il ne veut toujours pas, il faut le sonder pour lui donner son repas. Souvent, ensuite, il se débrouille seul après quelques repas à la sonde.

Enfin, il y a quelques petits trucs de certains éleveurs :

• Réveiller le veau un bon quart d’heure avant de lui proposer le lait : le lever, le frictionner un peu et revenir plus tard;
• Distribuer un lait bien chaud, entre 38 et 40 degrés;
• Certains font du Candilat, un produit pour donner plus de vitalité. Cela fonctionne parfois;
• Attention de ne pas distribuer un lait entier trop riche en matière grasse.

Il faut adapter sa façon de faire au veau Brown Swiss et non l’inverse. Les veaux Holsteins sont très faciles à élever car ils vont boire le lait au seau très vite. Pour les veaux Brown Swiss c’est différent. Il vaut mieux passer par la tétine.

Toute race a ses qualités et ses défauts. Beaucoup pensent que celui-ci est le plus gênant et le seul réel peut-être de la race Brown Swiss. Cependant, en s’adaptant, cela fonctionne bien. Et ce défaut doit être mis dans la balance avec le gain de temps dû au tempérament calme de la Brown Swiss. Le temps supplémentaire consacré au démarrage des veaux Brown Swiss joue en faveur d’une meilleure imprégnation dès le plus jeune âge et donc, d’un tempérament plus docile. Il faut aussi ne pas oublier le gain de temps dans la surveillance de vêlage (il faut rarement se lever la nuit, en général tous se passe bien) et au nombre plus faible d’interventions vétérinaires à effectuer sur les adultes.